香肠调理面包
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晚秋的清晨 阳光射进房间的那一刹那 桌子上温热的牛奶 刚出炉散发着香气 松松软软的香肠调理面包 时间都仿佛静止在这一刻了
营养分析
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38克
43克
242克
1344
千卡
食材清单
加入采购清单
高筋面粉(材料A)
200g
、
中筋面粉(材料A)
68克
、
奶粉(材料A)
7克
、
酵母(材料A)
3克
、
细砂糖(材料A)
33克
、
全蛋液(材料B)
25克
、
温水(材料B)
70克
、
牛奶(材料B)
65克
、
盐(材料C)
2克
、
黄油(材料C)
20克
、
表面装饰:番茄酱、沙拉酱、香肠碎、香葱碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
1.将材料A放入厨师机面桶中,面粉中间挖坑,放入酵母,然后用面粉盖住酵母。材料B称量好备用。
-
步骤2/9
2.启动海氏740升级款厨师机,1档将材料A混匀,加入鸡蛋液,再加入牛奶温水,留出一部分液体,视面团状态适量添加。面团成团之后,厨师机转为2档。
-
步骤3/9
3.暂停厨师机,取一块面团,上下左右拉抻,能抻出略厚的膜,就可以加材料C中的黄油和盐了。2档混匀之后,转3档,注意面团状态。手套膜就出来了。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-10-06
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