辣白菜炒土豆片
开胃，是我去东北必点的菜
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步骤1/5
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某东上购买的特价辣白菜。这个也可以在某宝上买，但是一定要辣口的，不要甜口的。
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步骤2/5
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土豆削皮切片，2mm厚，要用水冲几遍，一是防止粘锅，第二次保持清脆的口感。
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步骤3/5
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这个辣白菜正好是一小袋，是切好的我就拆开来倒在盘子里了。
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步骤4/5
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放油把土豆倒进去炒炒到土豆变半透明，可以放一点点水防止黏锅但是水不可以太多
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最后一步
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把辣白菜放进去炒。放一点点盐，如果怕糊锅放一点点水就行，噢耶，起锅，开胃小炒
辣白菜要辣口的
土豆过冷水冲去淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-06
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