烤肋排
买来快三斤肋排,嫩烤➕脆烤一个多小时,这排骨真是值得等待啊!儿子说,还说开始饭前吃了两块饼干亏了。 我们仨一顿全部下了肚,好满足,摸摸被撑大的胃我们决定去散步
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步骤1/9
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肋排洗净滤干水分
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步骤2/9
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放入大半瓶叉烧酱
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步骤3/9
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全部卤匀叉烧酱,加入料酒
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步骤4/9
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撒上黑胡椒拌匀盖保鲜膜,放冰箱冷藏24小时
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步骤5/9
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取出放在烤网上,最下层放烤盘接滴下来的汁水,因我的烤盘防油性好就直接接油了,也可以烤盘上放一张锡纸
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步骤6/9
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上下火135度嫩烤56分钟
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步骤7/9
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把肉放入烤箱后,土豆去皮洗净切块,用剩余的叉烧酱加入少许盐腌制土豆块。洋葱切丝
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步骤8/9
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等还剩28分钟后放入土豆块。等考完56分钟后,加入洋葱,烤箱转脆烤200度烤15分钟
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最后一步
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出炉,表面乘热刷蜂蜜,配上生菜,番茄,黄瓜,青椒圈,酱料等就开启美味的午餐吧
没有脆烤嫩烤功能的烤箱就200度烤几分钟再转160度烤熟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-06
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