新疆手抓饭
浏览 1.4万 · 收藏 102
将做法保存到手机
9月去了一趟新疆纪念我和先生相识19周年结婚15周年,墙裂建议大家去新疆,真的美到窒息,而新疆的美食我都超级喜欢,尤其手抓饭和大盘鸡,回到家首先就是淘宝订购了新疆的胡萝卜和黄色的胡萝卜,买了羊肉为家人做了一次地道的新疆手抓饭。很成功
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
胡萝卜
红色1根黄色1根
、
尖辣椒
1个
、
大米
适量
、
食盐
适量
、
醋
适量
、
料酒
适量
、
羊肉
适量
、
花椒
适量
、
糖
一勺
、
葱姜蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
羊肉焯水,去掉血沫,用葱姜蒜花椒,小辣椒炝锅,把焯好的羊肉下锅炒放少许料酒,盐,酱油,因为怕不烂,所以炒好后用高压锅压了十分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
胡萝卜切条,炝锅后炒至半熟,放少许盐,糖,蚝油备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
大米淘洗好备用,把炖好的羊肉捞出与炒好的胡萝卜混合,铺到电饭锅打底,然后把米铺在上边,加水和羊肉汤适量,焖熟就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
出锅忘了拍照片,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-06
换个做法
新疆手抓饭的其他做法
新疆手抓饭的相关分类
新疆手抓饭的相关推荐
-
排骨炖干豆角丝
24944人看过 -
家庭版新疆手抓饭
214415人看过 -
台湾卤肉饭
739944人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#空气炸锅烤鱼
267640人看过 -
#年夜饭菜谱#火锅
165469人看过 -
萝卜炖羊肉
15397人看过 -
过了腊八就是年——快速做腊八蒜
1406138人看过 -
『此乃吾春天』茼蒿豆腐沙拉#吃出健康,解决假胖#
203384人看过 -
红烧牛肉面
200665人看过 -
新疆羊肉抓饭(电饭锅版)
24769人看过 -
西红柿蛋汤
19598人看过 -
酱焖海杂鱼
52600人看过