菜心炒肉片
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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菜心切开，猪肉切片
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步骤3/8
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热锅烧开水，放入菜心汆水，不需要盖盖子，等待开水再次煮沸，即可捞出菜心
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步骤4/8
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猪肉加入生抽，盐，白糖，粟粉调味
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步骤5/8
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热锅放油，放入姜片炒香，再倒入菜心翻炒两下，加入盐快速炒几下，上碟
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步骤6/8
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再热锅放油，倒入猪肉煎至两面微黄，放入一点清水煮至收汁
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步骤7/8
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倒入菜心炒均匀，上碟
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-06
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