蒜蓉拌香芹豆干
香芹豆干： 1、有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿的功效 2、对便秘、高血压和高胆固醇有食疗的作用 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
分别切段、切块、切丁、剁沫
-
步骤3/8
点击查看大图
烧一锅开水
-
步骤4/8
点击查看大图
将麦芹焯水
-
步骤5/8
点击查看大图
在开水中翻一下迅速捞出
-
步骤6/8
点击查看大图
捞出放在凉水中反复冲，至凉透
-
步骤7/8
点击查看大图
滤水放入盘中，然后调料汁（凉白开、盐、香油、麻油、白醋、蒜蓉、泰椒充分混合）加上豆干拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
盛盘
1、香芹焯水时，水一定要开，翻香芹时一定得快，迅速冲凉。一增加脆的口感；二减少水溶性维生素的流失
2、豆干是熟的，我没焯。豆质品容易腐败，如果在夏季，不放心，也可以用水焯下
3、非常适合夏季的小凉菜或下酒菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-05 · 陕西省
蒜蓉拌香芹豆干的相关分类
蒜蓉拌香芹豆干的相关推荐
-
葱油蒸鸡
2465989人看过 -
煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
1066688人看过 -
青椒肉丝面
97957人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#葱油面
139566人看过 -
杏仁拌冰草或者叫冰草拌杏仁
71878人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1816736人看过 -
清炒丝瓜
2256352人看过 -
自制虾酱
2616人看过 -
红焖羊肉
18872人看过 -
红烧牛肉，汤汁浓郁超好吃！
181191人看过 -
葱爆羊肉片
8555189人看过 -
绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~
828193人看过
