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冰糖葫芦的做法

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冰糖葫芦

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山楂有消食化积的作用，特别对消肉食积滞作用更佳；小朋友多爱积食，我家这两个我是从来不给他们吃什么药的，一般都是吃吃山楂，或者拿山楂干，陈皮，山药熬熬汤就好，今天逛超市突然看见新鲜山楂上市了，想着和娃们一起动手制作岂不更有乐趣？

食材清单加入采购清单

山楂 400克

、

冰糖 180克

、

开水 180克

、

竹签适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
山楂洗干净备用
步骤2/9 点击查看大图
串在竹签上，不要串太长。锅里能放下就好。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放入冰糖和清水大火烧开，转小火开始熬，熬至微微变黄就可以了
步骤4/9 点击查看大图
可以拿筷子试一下，放在凉水里嘎嘣脆就是ok了
步骤5/9 点击查看大图
放入串好的山楂迅速打个滚。
步骤6/9 点击查看大图
放在油纸上晾凉。
步骤7/9 点击查看大图
开吃吧！
步骤8/9 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

熬糖时一定要使用不粘锅，我没有去山楂核，不喜欢的可以用笔帽把山楂核去掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-05

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