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新疆大盘鸡

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缘起指尖clhr

不知道从什么时候爱上了做饭，做各地不同的美食，同家人分享。
食材清单 加入采购清单
鸡肉 500g
、
土豆 2个
、
新疆辣皮子 4个
、
青椒 2个
、
生姜 4片
、
花椒 20粒
、
大蒜 5粒
、
八角 1粒
、
大蒜 5粒
、
冰糖 2汤匙
、
食盐 2小勺
、
食用油 2勺
、
洋葱 1个
、
香叶 4片
、
桂皮 1小块
、
草果 1个
、
烩面或皮带面 2张
烹饪步骤
小贴士

炒糖色是重点，冷油小火不停搅动，冒泡是立即倒入鸡肉翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-03

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