毛豆炒茄丁
8克
26克
44克
317
千卡
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步骤1/9
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毛豆剥皮煮熟。
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步骤2/9
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茄子切丁,用盐腌一会纂干。腌过后可以少吸油。
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步骤3/9
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锅中放入比平时炒菜多一点的油,下茄丁煸软盛出。
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步骤4/9
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锅中留少量底油煸香葱、蒜片。
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步骤5/9
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放入一勺郫县豆瓣炒香。
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步骤6/9
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放入茄丁、毛豆翻炒。
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步骤7/9
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加生抽、糖、盐。喜欢辣的可以加点小米椒。翻炒片刻出锅。
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步骤8/9
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拌米饭超级下饭!
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-03
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