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难舍一口豆沙酥

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中秋节过后,天气渐凉,有没有觉得吃甜食的欲望又增多了些…中秋节小伙伴们做月饼有没有剩余原料阿,比如转化糖浆,馅儿料…我剩余了一部分原料,今天就用转化糖浆和红豆沙做一款酥掉渣的点心~
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56克
29克
293克


1784
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
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烹饪步骤
小贴士

1.烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 2.豆沙馅可以换成自己喜欢的馅。 3.酥皮中的糖浆可换成蜂蜜或者是白糖。 4.烘烤期间也可以不翻面,烤至表面金黄色即可。 5.模具尺寸为长约6.7cm,宽约3.4cm,高约2.1cm的长方形。每个可容放60克。如果是别的模具,可以先弄一个整馅或者整皮放入称量一下看看需要多少克,再根据自己和的饼皮的量计算一下即可。不用模具呢会有点变形的,不介意的可以不用,做成自己喜欢的形状。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-09-27

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