超级简单又好吃的葱油面：
葱油面是上海非常有名的小吃，这个食谱不仅是懒人的最爱，又超级好吃！ 配方一人份量
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步骤1/12
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香葱切成段备用。
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步骤2/12
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锅里加入花生油烧热，加入香葱段小火炸制。
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步骤3/12
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直到香葱变成黄色，如枯燥的样子。
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步骤4/12
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把干葱捞出备用。
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步骤5/12
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锅里剩下的油，小火加热，加入细砂糖或绵白糖炒出糖色。
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步骤6/12
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再加入老抽炒匀，把油再倒进干葱里。
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步骤7/12
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锅里加入半锅水烧开，加入80克红鲤麦芽面。
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步骤8/12
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煮至几分钟，不要煮的太烂。
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步骤9/12
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捞出过冷水。
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步骤10/12
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把面沥干水分，放入碗中，倒入两勺葱油拌匀，表面放点干葱装饰。
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步骤11/12
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红鲤面中加入了麦芽粉使口感更筋道。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-26
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