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苦瓜炒肉的做法

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苦瓜炒肉

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苦瓜炒肉是一道以苦瓜和猪肉为原料的快手小炒。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。

食材清单加入采购清单

猪肉 200克

、

苦瓜 1个

、

蒜 2小瓣

、

蚝油适量

、

美极鲜味汁适量

、

金龙鱼菜籽油适量

、

美极鲜鸡粉 1小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉洗净切薄片，加入蚝油和美极鲜味汁腌制一会。
步骤2/7 点击查看大图
苦瓜洗净切薄片。
步骤3/7 点击查看大图
锅里倒入适量菜籽油烧七成热，放入大蒜爆香。
步骤4/7 点击查看大图
放入肉翻炒至熟。
步骤5/7 点击查看大图
倒入苦瓜翻炒均匀，调入鸡粉和盐继续翻炒至苦瓜熟即可。
步骤6/7 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-26

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