宝宝辅食:日式豆腐饭
日本的饮食一般比较清淡,稍微改下就很适合宝宝了;日式豆腐饭,一口吃下去完全没有豆腥味,只有香香的豆香味,口感软糯,比一般的饭要嫩一些,非常适合宝宝的小牙齿。 豆腐含有丰富的蛋白质和钙,很适合宝宝吃,有些宝宝会嫌弃豆腥味不愿意吃,试试做成豆腐饭,一点腥味都没有了,只有香香的味道。 减肥的妈妈也很适合哦,豆腐适量代替米饭,减少淀粉的摄入量。 适合宝宝年龄:12个月以上 难度:易 用具:刀、砧板、叉子、不粘锅 小芽营养问答 大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差,而且富含钙质。 豆腐焯水后食用更佳: 焯水后可以去掉豆腥味,宝宝更易接受。
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步骤1/8
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洋葱清洗干净,切成细丝。
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步骤2/8
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准备一个平底锅或炒锅,热锅,少许植物油,倒入洋葱细丝,中火翻炒至变透明变软。
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步骤3/8
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豆腐加入锅中,用铲子压碎。》豆腐要用水分比较多,口感比较嫩的内脂豆腐或者南豆腐
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步骤4/8
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鸡蛋在碗中打散加入锅中。
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步骤5/8
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蛋液未凝固(如上图1)的时候,倒入燕麦片,用铲子翻拌均匀。
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步骤6/8
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蛋液凝固成型后倒入米饭,翻炒均匀。
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步骤7/8
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出锅前加入宝宝酱油或者一点点盐,翻炒均匀即可出锅。》2岁以下宝宝不建议加盐。
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最后一步
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香软可口,非常适合宝宝的小牙齿,快快给宝宝开吃吧
Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-25
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