流心冰皮月饼
今天做了几个冰皮月饼,也不用烤箱,不用蒸,超级简单!非常适合新手朋友,从来没做过,想自己尝试做做看,用这个方法绝对百分之百成功!冰皮月饼可以做各种颜色,我今天只做了白色和绿色,绿色用的抹茶粉,再换成其他果蔬粉就可以做各种彩色的冰皮月饼了!中间加点流心馅,很好吃!
-
步骤1/10
点击查看大图
用的是易小焙的冰皮月饼预拌粉和各种馅料。做彩色的就98克预拌粉加2克果蔬粉,然后再加100克开水就行了。
-
步骤2/10
点击查看大图
按照预拌粉后边的操作说明,100克预拌粉加100克开水搅拌均匀。放在一旁等待晾凉。
-
步骤3/10
点击查看大图
把月饼馅分成30克一个。滚圆。
-
步骤4/10
点击查看大图
在月饼馅里挤入一点流心馅。
-
步骤5/10
点击查看大图
封好口滚圆。
-
步骤6/10
点击查看大图
冰皮材料凉了就可以稍微揉捏几下,让它变得表面光滑有弹性
-
步骤7/10
点击查看大图
冰皮分成20克一个。
-
步骤8/10
点击查看大图
把冰皮按扁,月饼馅放在上边,包起来。
-
步骤9/10
点击查看大图
再用模具压出月饼形状。
-
最后一步
点击查看大图
完成!超级简单!放到冰箱冷藏一会儿再吃口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-22
流心冰皮月饼的其他做法
流心冰皮月饼的相关分类
流心冰皮月饼的相关推荐
-
栗子冰皮月饼
12392648人看过 -
奶黄冰皮月饼
828587人看过 -
五花肉干锅花菜 解馋又下饭
89609人看过 -
巧克力奶酪椰蓉月饼
44040人看过 -
#奇妙烘焙屋#南瓜乳酪软欧包
135530人看过 -
菠菜鲜虾舒芙蕾欧姆蛋#pick哪种真芝味-瀑布拉丝#
126869人看过 -
低糖阿达籽
65727人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9534176人看过 -
杂蔬奶酪烘蛋 | 健身党的营养早餐
907402人看过 -
开口笑小瓜饼
22795人看过 -
牛肉锅盔
2625796人看过 -
葡萄干奶酥吐司&巧克力豆奶酥吐司
7893228人看过