鲜虾时蔬米线
米线是南方人经常吃的一类面食,很多北方人也很爱吃。米线有很多口味及种型,比如很有名的云南过桥米线、酸辣米线、香辣酸汤肥牛米线、滇味小锅米线等等,都是米线中的姣姣者。有很多人平时不知道做什么吃的时候,往往就会在外面来上一碗热腾腾香喷喷的米线吃。其实,在家中我们也可以制作出美味可口的米线。
9克
15克
16克
196
千卡
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步骤1/8
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所有食材清洗干净。
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步骤2/8
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米线提前用温水浸泡一下。
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步骤3/8
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鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。
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步骤4/8
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换水后,水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。
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步骤5/8
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重换水,水开放入米线。
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步骤6/8
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米线煮至8分熟,放入所有焯烫后的其他食材,放入盐调味。
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步骤7/8
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因为有幼童食用,没加其他调料,清清爽爽,吃完很舒服。
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最后一步
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大人食用的可以加辣椒酱、醋等调料,做成酸辣口的时蔬鲜虾米线。
提示:
1、米线可以不提前浸泡,但时间需要长一点。
2、口味可以根据个人喜好选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-21
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