菊花沙参汤,清肺健脾
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菊花入肺经,能清热降火,清肺解毒。 当雨季连绵,空气质量差的时候,沙参入肺经,能养阴清肺。 而百合能润肺清心、开胃安神,菊花、沙参、百合相互配合共同养肺。 因为以上3种食材偏凉,在汤中加入微温的枸杞,可中和汤的凉性,此汤有滋阴润肺、开胃消食的作用,适用于食欲不振等症状 源于:《一碗汤喝出好气色》——陈志田
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菊花洗净,浸泡备用
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步骤2/4
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沙参、百合、枸杞洗净
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步骤3/4
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所有食材入炖盅,加水300ml
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最后一步
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炖1.5小时,加冰糖即可
小贴士
沙参、百合都是能滋润身体的食材,此汤脾胃湿重的时候不适合饮用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-21
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