油焖豇豆辣椒咸菜
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不太知道这道咸菜的标准名称，只知道是妈妈的手艺，从小吃到大。特别下饭。 结了婚以后，老公问我这是什么，怎么这么好吃，我也说不出来。 学会之后，惊讶的发现，原来做法如此简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豇豆，辣椒洗干净，切成段。辣椒我去掉了筋。锅中放油，可以多一些。
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步骤2/5
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将辣椒和豇豆下锅，慢慢翻炒。在油的浸泡下，食物慢慢变软。
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步骤3/5
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继续变软。
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步骤4/5
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都软了以后，国内加生抽和蚝油，盐翻炒。菜的颜色一下就变深了。
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最后一步
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继续炒一两分钟，等豇豆完全吸收了酱油的鲜咸，就可以关火了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-20
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