自制面条
孕期尝尽了超市和网购的各种面条无法满足味蕾，虽然是南方人但是很喜欢面食，更喜欢自制的筋道。
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步骤1/6
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材料:面粉200g水95g盐少许
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步骤2/6
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（因为第一次尝试制作,过程中手机没有电，没有及时记录图片步骤，将以文字说明）步骤一:面粉+水+盐搅拌成絮状，放入和面机内和面20分钟，至面表面光滑即可，用保鲜膜包裹放冰箱冷藏1小时醒面。
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步骤3/6
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步骤二:取出面团，用擀面杖将面团擀平，散少量干面粉以免粘连，依据个人口感把握面片的厚度和宽窄。
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步骤4/6
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步骤三:水烧开沸水煮2-3分钟，适自制面皮大小把握时间。
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步骤5/6
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成品:依据个人口味准备面料
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最后一步
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胡萝卜卷心包丝搭配煎三文鱼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-20
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