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金针酸菜肥牛的做法

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金针酸菜肥牛

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食材清单加入采购清单

肥牛 300g

、

葱花两根小葱切碎

、

大蒜五瓣膜

、

金针菇 500g

、

花椒 1g

、

料酒 5ml

、

姜 5g

、

胡椒 1勺

、

郫县豆瓣一勺

、

火腿一根

、

辣椒一根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱姜蒜辣椒豆瓣准备好！
步骤2/5 点击查看大图
金针菇过水捞出放碗底
步骤3/5 点击查看大图
热油葱姜蒜爆炒，放入豆瓣酸菜炒香，加水煮沸
步骤4/5 点击查看大图
捞出酸菜放入碗底，火腿切片和肥牛一起放入锅中煮沸三分钟出锅
最后一步点击查看大图
撒点葱花出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-20

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