核香一口酥＋
金龙鱼这款菜籽油真的很香，打开瓶盖就能闻到浓郁的香味，用菜籽油做了一份一口酥，香葱加核桃馅，烘烤的过程中，满屋子都是香味，小小的一口就能吃下，特别好吃
221克
59克
247克
3077
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/30
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烤箱预热180度，将核桃入烤箱烤7、8分钟
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步骤2/30
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香葱洗干净，滤干水分，切成碎末，之后装入干净的容器内
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步骤3/30
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将烤好的核桃去掉外皮，之后装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，没有大的核桃粒即可
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步骤4/30
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将核桃碎倒入香葱内
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步骤5/30
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加入金龙鱼菜籽油
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步骤6/30
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用刮刀搅拌均匀，入冰箱冷藏备用
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步骤7/30
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面包桶内加入普通面粉跟细砂糖
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步骤8/30
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加入金龙鱼菜籽油
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步骤9/30
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加水启动揉面程序，将材料揉成面团
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步骤10/30
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揉好的面团切下一小块，可以撑出薄薄的手套膜
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步骤11/30
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之后将面团揉至表面光滑，盖保鲜膜松弛
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步骤12/30
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水油皮揉好后，再来做油酥皮，容器内加入普通面粉跟金龙鱼菜籽油
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步骤13/30
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用刮刀翻拌均匀
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步骤14/30
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将水油皮均分成35等份，每一份大约8克左右，之后将每一份揉光滑，并盖上保鲜膜
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步骤15/30
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将油酥面团也均分成35等份，每一份5克左右
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步骤16/30
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取一份水油皮面团，用擀面杖擀成圆片
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步骤17/30
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包裹上油酥皮面团，收好收口，继续盖保鲜膜
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步骤18/30
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全部包裹好后，取两份先前包裹好的面团，用擀面杖擀成长条，因为面团特别小，一个一个擀很费时间，时间太长面团容易干，所以我们就两个两个的一起擀
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步骤19/30
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之后从长条的一头卷起来，将面团卷成牛舌卷状，继续盖保鲜膜
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步骤20/30
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全部擀好后，再拿起最先做好的两个牛舌卷，再次擀成长条，之后卷起来，盖保鲜膜
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步骤21/30
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取一个牛舌卷，用手指在中间压一下，之后用擀面杖擀成圆片
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步骤22/30
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冰箱取出冷藏的核香馅，取8克馅放在面团中间
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步骤23/30
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之后用手指压一下馅，包裹上内馅，捏紧收口
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步骤24/30
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将一口酥整理成模具大小的圆形，放入曲奇烤盘内
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步骤25/30
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鸡蛋打散，在表层刷上一层薄薄的蛋液 ，烤箱预热190度
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步骤26/30
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再撒上适量的黑芝麻，入烤箱烤30分钟，表面微微上色即可
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步骤27/30
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烘烤的过程中，就能闻到满室香味，出炉凉透即可食用
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步骤28/30
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小小一口一个，外皮酥酥的，核桃搭配上香葱，再加上菜籽油的浓香，特别好吃
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步骤29/30
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成品图
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最后一步
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成品图
好菜要用好油~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-19
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