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西芹百合的做法

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西芹百合

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中秋佳节，一道小菜供养大家。

食材清单加入采购清单

西芹 1颗

、

鲜百合 1个

、

熟腰果 50g

、

枸杞 10颗

、

盐少许

、

糖少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用凉水将枸杞泡开备用
步骤2/9 点击查看大图
西芹洗净，些切成片。
步骤3/9 点击查看大图
百合洗净剥开，黑色的部分要去掉。
步骤4/9 点击查看大图
锅中加水烧开，少放一点儿油，倒入西芹百合，煮3分钟。
步骤5/9 点击查看大图
西芹百合煮熟后用凉水过凉
步骤6/9 点击查看大图
捞出备用
步骤7/9 点击查看大图
用适量的油将腰果炸一下
步骤8/9 点击查看大图
锅里倒入适量的油，将西芹和百合倒入快速翻炒几下，再倒入腰果，盐，糖，快速翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
将炒好的西芹百合装盘，用泡好的枸杞放到上面点缀一下。

小贴士

炸腰果要用小火，不要炸糊。西芹百合过水时要加一点油，出锅后用凉水马上冲凉，颜色很鲜艳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-19

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