避风塘炒虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾去须、虾抢,用剪刀开背去虾线洗净沥干,加入少许姜丝、料酒1茶匙、盐1克抓匀腌制20分钟葱、姜、蒜切末,热锅倒入稍微多点的花生油,油温有点热放入葱姜蒜末炒香
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步骤2/4
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再倒入腌制好的虾,炒变色后出锅备用
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步骤3/4
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就着锅里的底油,倒入适量面包糠和1克盐,小火把面包糠炒成金黄色
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最后一步
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最后倒入虾翻炒到虾的表面裹上面包糠出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-17
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