胡萝卜烧西兰花
73克
21克
118克
646
千卡
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步骤1/7
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少量油下锅,热锅凉油
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步骤2/7
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胡萝卜切滚刀
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步骤3/7
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油热之后在锅中焯至之间的黄心变色,这样可以减少烧制的时间,而且味道也会更好
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步骤4/7
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黄心有油浸的样子就可以加入汤料
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步骤5/7
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我加入的是之前烧菜用的汤料,如果你没有用鸡汤或者其他汤都可以,也可用清水,清水要多加一小勺鸡精,味道会醇厚一些
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步骤6/7
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西兰花切大块,因为烧至,不能小了
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最后一步
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放入西兰花烧至10分钟,西兰花熟透,又不是特别耙,再烧下去会颜色不好看。不介意颜色,有喜欢吃耙菜的可以延长时间。起锅勾薄芡即可。
好菜要用好油~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-17
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