鸡蓉毛豆—迷迭香
鸡蓉毛豆是将青椒和毛豆切碎,然后放在一起炒。看起来貌不惊人,但味道却十足的惊艳。毛豆和青椒的味道互相渗入了彼此,非常的美味。
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步骤1/6
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生毛豆、青椒、红米椒、蒜、干辣椒切成碎末
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步骤2/6
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锅中热油,倒入干辣椒碎、蒜末炒香
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步骤3/6
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当蒜末微黄时,倒入毛豆翻炒片刻
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步骤4/6
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接着倒入没过毛豆的热水,盖盖小火焖5分钟
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步骤5/6
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倒入青椒丁炒至稍干时,加入少许生抽、盐翻炒均匀
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最后一步
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出锅后洒上红米椒碎,鲜辣开胃的鸡茸毛豆就做好啦
生毛豆可能会引起中毒,所以要加少量热水将毛豆用小火焖熟后食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-17
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