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荷兰豆炒鱼饼的做法

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荷兰豆炒鱼饼

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都市人每天两点一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，这道菜的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出正宗潮汕美味！这就是潮汕人家常见的：荷兰豆炒鱼饼

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

荷兰豆 350克

、

蒜瓣 3瓣

、

鱼露适量

、

鱼饼 200克

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
❥ 荷兰豆撕去老筋备用
步骤2/9 点击查看大图
❥ 鱼饼切块备用
步骤3/9 点击查看大图
❥ 接着蒜瓣剁碎
步骤4/9 点击查看大图
❥ 锅内烧水把荷兰豆焯一下，盛起备用
步骤5/9 点击查看大图
❥ 然后把锅烧红，把鱼饼煎到两面金黄
步骤6/9 点击查看大图
❥ 荷兰豆与蒜碎翻炒，记得加点水、鱼露和盐
步骤7/9 点击查看大图
❥ 把炒好的鱼饼再倒进去翻炒
步骤8/9 点击查看大图
❥ 成品~快点拍照享用吧！
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小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 鱼饼可以在菜市场买得到，不用自己做~ ❥ 喜欢辣的朋友可以醮辣椒酱吃哦 ❥ 把荷兰豆换成青椒，别有一番风味呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-16

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