农家一碗香
在饭店吃过农家一碗香，真的很好吃，念念不忘。回家自己鼓捣试做。没想到味道也不错。用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，更把农家菜炒得更地道，用来煎鸡蛋，满屋香味，一碗香炒好了，饭都要多吃一碗。
9克
15克
9克
173
千卡
这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
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步骤1/19
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细青椒，如果能买到湖南螺丝椒更好。
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五花肉。
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五花肉去皮切薄片，可以冷藏才切。
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鸡蛋，蒜，外婆乡小榨菜籽油。
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青椒切丝，鸡蛋打散。蒜切蓉。豆豉准备好。
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步骤6/19
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先煎鸡蛋。平底锅倒入少量外婆乡小榨菜籽油。
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步骤7/19
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小火，把鸡蛋液倒入煎熟，用锅铲铲碎。
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步骤8/19
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炒锅，中火，倒入少量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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步骤9/19
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把五花肉放入锅内。
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步骤10/19
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中火煸五分钟，把猪油煸出来。
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步骤11/19
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倒入蒜蓉炒出香味。
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步骤12/19
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再倒入青椒炒熟。
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步骤13/19
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放入豆豉翻炒均匀。
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步骤14/19
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把炒过的五花肉倒入锅里翻炒。
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步骤15/19
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调入盐。
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步骤16/19
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调入生抽。翻炒均匀。
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步骤17/19
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再倒入煎蛋。
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步骤18/19
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翻炒均匀出锅。
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最后一步
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农家一碗香就做好了，真的很下饭，快手又简单。
一定要用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，让这道菜更有地道风味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-15
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