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冰火两重天月饼

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一年一度的中秋马上又要到了,除了女儿最爱吃的传统方式蛋黄莲蓉,今年还要准备些什么月饼送给亲戚朋友呢?为此我着实费了些脑筋。话说这两年的烘焙界是有流行趋势的,去年的关键词是“脏脏”,于是脏脏包、脏脏茶应运而生。而今年则是由海盐芝士爆浆蛋糕掀起的“爆浆”热。说到爆浆,芝士是永远的主角,我制作的这款芝士鲜肉月饼,以鲜肉和榨菜调馅,包裹住安佳香浓丝滑的切达芝士,试问谁能抵挡这“爆浆”+“流汁”的诱惑呢?为了让礼盒的品种更丰富,我另配了一款也是由芝士担当主角的冰皮月饼。苏式月饼的汁浓味美,配以冰皮月饼的Q弹爽口,这样冰火两重天的享受,今天由这份菜谱送给你。如果你想偷懒,又不想放过这饕餮美味,我悄悄告诉你,安佳今年也推出了同款礼盒哦!动心的亲们赶紧下单吧。
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烹饪步骤
小贴士


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发布于 2018-09-15

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