简单版姜糖膏
早起一杯姜糖膏，暖宫驱寒，增加能量。 一年之内，秋不食姜，一天之内，晚不食姜！姜糖膏虽好，但也有许多禁忌及不适合饮用的体质，请注意！ 家里的材料不齐量也不多，所以做的过程中加入了金银花水。老姜与红糖比例是1:1，或者2:1。这个姜特别辣，直到做完膏都几个小时过去了，手还是热辣热辣的！
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步骤1/8
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老姜去皮（也可不去）榨汁
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步骤2/8
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取适量的金银花泡水之后过滤干净
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步骤3/8
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红枣去核切碎或榨汁机搅碎，枸杞洗净
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步骤4/8
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姜汁与金银花水混合均匀与红糖入锅，大火煮至红糖溶化
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步骤5/8
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锅烧开出现泡沫加入红枣碎，转小火（没有加水纯姜汁熬制的小伙伴要开始不停的搅拌了啊）
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步骤6/8
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轻松搅拌，熬制稍微粘稠加入枸杞，（老公或男朋友在家的可以叫他们动手啦！）因为我加了金银花水，一开始并不需要时刻搅拌
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步骤7/8
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当姜汁粘稠不易从勺子上脱落就好啦（ps：到这个程度就可以了！）
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最后一步
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但是我选择了继续熬下去，搅拌起来感觉这个姜糖糕充满了力量，它在和我较劲了！搅不动了，悲剧来了！在此重点标注：千万不要熬成图中这样，冷却之后会凝固！挖掘机都挖不动！此时我的手和肩膀已经酸痛不已，因为老公上班去了木有人帮我搅拌，所以配料里的老公还是很需要的！
1、熬制搅拌的时间不固定，我这个量大概加红枣后熬了半个多小时，加枸杞后也在半小时左右！因为看孩子同时做的也没注意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-15
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