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罗马盾牌新手零失败的做法

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罗马盾牌新手零失败

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罗马盾牌

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饼干配料：黄油 40克

、

糖粉 32克

、

蛋白 36克

、

低筋面粉 80克

、

糖心配料：黄油 20克

、

麦芽糖 30克

、

细砂糖 15克

、

桃仁片 20克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
饼干材料
步骤2/7 点击查看大图
糖心材料
步骤3/7 点击查看大图
黄油40g软化(这里有个简便方法就是放在微波炉里叮20秒)然后加糖粉32g打发二、蛋白少量多次加入到打发的黄油中,每次加入都要充分打蓬松三、筛入低粉四、搅拌均匀五、装入裱花袋
步骤4/7 点击查看大图
糖心
步骤5/7 点击查看大图
装袋
步骤6/7 点击查看大图
六、将黄油和麦芽糖倒在一起,放在微波炉中20秒(这种方法比较简单哈)麦芽糖融化后加入细砂糖搅拌均匀再加入桃仁碎片,最后拌均匀七、把糖心放入圈圈内,千万注意用量,每个只要一丢丢最后烤箱预热150度,烤15-20分钟,根据自己烤箱的情况和上色情况而定,颜色慢慢变得焦黄就好啦,
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技术问题咨询老师微信abc80503

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-15

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