酱酱茄子小青蒜
【3-82】 这是一个为神仙美貌真实流泪到大脑一片空白的故事……没事不用理我我多睡几觉大概就清醒了 ----- 2018.9.12
21克
4克
28克
264
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
挑根身材挺好的漂亮茄子收拾干净
-
步骤2/16
点击查看大图
切成有些厚度的片片,根据个人口味撒盐扒拉匀,嗯大概就是不要撒太多的意思
-
步骤3/16
点击查看大图
抽空把葱姜蒜椒收拾好(用不了图上这么多的请不要被我误导)
-
步骤4/16
点击查看大图
给表面腌出水的茄子穿层淀粉衣服
-
步骤5/16
点击查看大图
锅烧热倒油码茄子,中小火煎到两面黄
-
步骤6/16
点击查看大图
轻轻松松一戳一个洞的程度关火挪出锅
-
步骤7/16
点击查看大图
锅里看情况补油,扔葱姜蒜进去小火扒拉香,根据个人口味和茄子量加酱
-
步骤8/16
点击查看大图
扒拉两下加料酒,搅和匀了加水咕嘟开,根据个人喜好加糖加生抽,根据个人口味补盐
-
步骤9/16
点击查看大图
没啥问题了扔茄子,中小火咕嘟到茄子有色有味
-
步骤10/16
点击查看大图
中间记得抽空翻个面,不放心可以揪个尝尝(小心烫)确认没问题就可以关火啦
-
步骤11/16
点击查看大图
想办法把茄子跟汁儿挪到盘子里,撒上蒜和椒椒
-
步骤12/16
点击查看大图
看心情配些主食就可以老实儿吃饭了
-
步骤13/16
点击查看大图
来,张嘴~
-
步骤14/16
点击查看大图
算是酱香口,蒜香味浓,回口微甜那样子
-
步骤15/16
点击查看大图
软糯有味的茄子跟饭特别配,不管不顾努力瞎拌,搅和得乱七八糟,然后用勺子舀着吃
-
最后一步
点击查看大图
走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-12
青蒜茄子的其他做法
青蒜茄子的相关分类
青蒜茄子的相关推荐
-
秋冬进补多吃它!比红糖糍粑热量低,比糯米糍更Q弹~
187092人看过 -
低脂营养蔬菜包
362914人看过 -
家庭叉烧肉
153649人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10223837人看过 -
奶香白糖糕
967363人看过 -
超浓黑芝麻糊
39207人看过 -
奶香鸡蛋糯米蒸糕
103609人看过 -
广东人爱喝的养生靓汤:五指毛桃虫草花汤
744158人看过 -
美容养颜山药粥(淮山粥)
4217761人看过 -
立春春饼
1400757人看过 -
#我的2024年夜饭#菠菜拌豆腐皮
173629人看过 -
超下饭好吃的肉沫粉条茄子煲
2436481人看过