是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

十分钟就能搞定的午餐，快手酸汤面！

浏览 206328 · 收藏 1542 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

不失嚼劲的面，吸满了酸辣口的汤汁，还有青菜和肉末浇头，回味无穷！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~

营养分析查看详情

35克
11克
47克

507
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～

食材清单加入采购清单

鸡蛋面 50g

、

肉末 50g

、

青菜 20g

、

小米辣 3个

、

生抽 10g

、

老抽 10g

、

蚝油 5g

、

醋 15g

、

糖 10g

、

花椒油 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋面 50g、肉末 50g、青菜 20g、小米辣 3个、生抽 10g、老抽 10g、蚝油 5g、醋 15g、糖 10g、花椒油 5g
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油，倒入肉末，煸炒至变色微微发黄出油脂，下入调好的酱汁，加入适量的水煮开后盛出。
步骤3/4 点击查看大图
烧热一锅水，放入面条，中途加2次冷水，煮熟后捞出放入做好的浇头中。
最后一步点击查看大图
将青菜放入煮面条的汤中烫熟排进汤汁即可。

小贴士

1、酱汁中放入老抽是为了上色，醋的量可根据个人口味调整，不喜欢酸的可适量少放。 2、花椒油的用量可根据个人口味调整，喜欢椒麻口感的可以多放一些会比较香。 3、酸汤面一定要汤多面少才够味，酱汁和浇头可以多备一些，吃到后面味道淡的时候还可以加进去。本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-12

换个做法

快手酸汤面的其他做法

快手酸汤面的相关分类

槐花减脂食谱香椿莴苣香椿炒鸡蛋竹笋更多

快手酸汤面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许