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葱花卷

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牛妈厨房

如期开学啦，面粉买起来，面食做起来，这周我给孩子们加餐的是花卷，用了葱及熟芝麻来调配，口感上及风味上都很棒。为了让花卷的葱香味更加浓郁，我将葱白来熬葱油，再用熬好的葱来来拌面团，那葱香味真的是太赞了。 为了让这款花卷口感丰富一些，我又加入了一点熟黑芝麻，那口感别提有多喜人呢。花卷的面粉我用的是金龙鱼的面包用小粉及糕点小麦粉相混合。这二者混合在一起做中式点心真的是好酥软哦。朋友们喜欢也可以试一下呢。
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食材清单 加入采购清单
金龙鱼面包专用小麦粉 250克
、
金龙鱼糕点专用小麦粉 250克
、
清水 250克
、
酵母 4克
、
白糖 30克
、
葱油 10克
、
熟芝麻 适量
、
葱花 适量
、
酥葱 适量
烹饪步骤
小贴士

蒸好花卷之后，不要着急开盖，焖一下花卷显的更饱满

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-11

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