美味的油辣子(零失败)
我是广东人,但是我特别喜欢吃辣,特别是麻辣,自己做的比较绿色健康,再也不用在外面买辣椒酱了。毕竟自己做的没有添加剂,安全,外面的毕竟还是有添加剂的。
7克
12克
47克
236
千卡
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步骤1/4
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取一个干净没有水的碗,加入辣椒粉,孜然粉,白芝麻,豆豉,花椒粉,盐。
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步骤2/4
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然后搅拌均匀。
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步骤3/4
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蒜拍好,然后锅里下油,油冒烟的时候加入蒜,用中小火炸蒜。蒜变焦黄的时候捞出丢弃,然后将一部分的油倒进辣椒粉的那个碗里,搅拌均匀(千万不要一次性把油倒进去,不然辣椒粉会变焦的),然后再把剩下的油倒进去,搅拌均匀就可以了。
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最后一步
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这就是成品图,凉了以后装罐子里就可以了,放24小时后再吃味道会更好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-11
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