肉末茄子
169克
33克
44克
1811
千卡
-
步骤1/25
点击查看大图
准备好食材茄子切成粗细均匀的长条.葱姜香菜切末.五花肉剁肉末.
-
步骤2/25
点击查看大图
茄条中放入适量淀粉,让茄子均匀的裹上一层薄粉.
-
步骤3/25
点击查看大图
炸锅中放入适量的菜籽油,烧热至有微微白烟飘起.
-
步骤4/25
点击查看大图
放入茄条
-
步骤5/25
点击查看大图
炸至表面金黄色捞出备用.
-
步骤6/25
点击查看大图
碗中放入两小勺淀粉
-
步骤7/25
点击查看大图
放入适量的水,搅匀备用.
-
步骤8/25
点击查看大图
另一个碗中放入一勺味极鲜
-
步骤9/25
点击查看大图
一勺蚝油
-
步骤10/25
点击查看大图
生抽半勺.
-
步骤11/25
点击查看大图
水三勺搅匀备用
-
步骤12/25
点击查看大图
锅中放入少许油烧热
-
步骤13/25
点击查看大图
放入肉末
-
步骤14/25
点击查看大图
炒至肉末熟了
-
步骤15/25
点击查看大图
放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤16/25
点击查看大图
放入姜末
-
步骤17/25
点击查看大图
放入调好的酱料汁.炒匀.
-
步骤18/25
点击查看大图
放入茄条.
-
步骤19/25
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤20/25
点击查看大图
淋入水淀粉勾芡
-
步骤21/25
点击查看大图
撒少许葱末 香菜
-
步骤22/25
点击查看大图
翻炒两下即可.
-
步骤23/25
点击查看大图
出锅装盘.
-
步骤24/25
点击查看大图
完成.
-
最后一步
点击查看大图
完成
好菜用好油~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-10
肉末茄子的相关分类
肉末茄子的相关推荐
-
苏州/家常快手菜/清炒莴笋
19925人看过 -
#放假请来我的家乡吃#养生花样馒头之菠菜发面皮猪肉豆角馅包子
22070人看过 -
一个创新式的巴沙鱼做法
65人看过 -
土豆泥洋葱色拉
76人看过 -
#打工人的健康餐#低卡低脂又下饭的家常菜~西芹青椒炒鸡肉
22789人看过 -
葱油鸡
2541人看过 -
凉拌粉丝
9509人看过 -
家常菜之减脂必吃:虾仁炒西兰花
708人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#宫保鸡丁
38073人看过 -
奶香玉米棒
1347人看过 -
辣椒小炒肉
6208人看过 -
油焖春笋
6309人看过