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香菇豆腐肉沫羹的做法

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香菇豆腐肉沫羹

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10-30分钟

豆腐 2块

、

食用油适量

、

淀粉水小半碗

、

香葱 2根

、

肉沫适量

、

香菇 5个

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/3
将香菇泡发后切粒，豆腐切块，香葱切粒后，淀粉勾水后备用
步骤2/3
香菇先煮，水开后将肉沫倒入，用筷子打散。豆腐也接着倒进锅里继续煮。
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待煮开后把鸡蛋搅匀慢慢倒进煮开的锅里，一边倒一边用筷子搅匀，然后把勾好的淀粉水也倒进锅里。加上调味料，用勺子搅拌下关火，把切粒的葱花散上就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-08 · 广东省

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