面条时蔬鸡肉丸宝宝辅食食谱

浏览 8.2万 · 收藏 917 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

“参考月龄：12个月以上把煮好的面条切碎，和鸡肉、小白菜、胡萝卜，做成了一口一个的小丸子形状，可爱的样子，非常能激发宝宝食欲。同一个食物，你换不同的做法和花样，孩子的胃口可能就会不一样。所以时不时地换个花样，宝宝吃饭会更香的哈！亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 50克

、

藜麦面条 25克

、

面粉 10克

、

胡萝卜 8克

、

虾皮 3克

、

小白菜 10克

、

姜片 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鸡胸肉50克、藜麦面条25克、面粉10克、胡萝卜8克、虾皮3克、小白菜10克、姜片2克操作时间：45钟难度分析：初级虾皮放入碗中，提前浸泡10分钟。
步骤2/15 点击查看大图
鸡胸肉切小块，剁成泥。
步骤3/15 点击查看大图
鸡肉泥中加入姜片、宝宝酱油，腌制一下味道更好哈。
步骤4/15 点击查看大图
用筷子拌匀备用。
步骤5/15 点击查看大图
藜麦面放入沸水中，煮软捞出。普通无添加面条也可以的哈，只是营养差了点。
步骤6/15 点击查看大图
用刀切成碎末。
步骤7/15 点击查看大图
小白菜焯水，从锅中捞出。
步骤8/15 点击查看大图
小白菜、胡萝卜切末。丸子里的蔬菜我们可以随意替换，这样就可以简单地满足宝贝挑剔的小嘴啦！
步骤9/15 点击查看大图
去掉鸡肉中姜片，加入面条、胡萝卜。接着加入小白菜、虾皮末。1岁以上的宝宝可以再加些盐来调味哈~
步骤10/15 点击查看大图
加少许面粉，搅拌至浓稠帮助成型。将全部食材混合在一起之后，要注意干稀程度，太稀了的话丸子做不成形，可以用面粉来调整。
步骤11/15 点击查看大图
双手涂抹适量清水，取适量肉泥放入手中，轻轻地揉圆。肉丸的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定哦。
步骤12/15 点击查看大图
揉好的丸子，放入盘中备用。
步骤13/15 点击查看大图
在水微微沸腾的时候，放入丸子。
步骤14/15 点击查看大图
用勺子轻轻搅拌，避免丸子相互粘连。
最后一步点击查看大图
最后我加了点熟的胡萝卜末点缀，一端上桌，立马勾起宝宝的食欲，妥妥的一扫而光。

小贴士

君君小提示： 1.丸子里的蔬菜我们可以随意替换，这样就可以简单地满足宝贝挑剔的小嘴啦！ 2.将全部食材混合在一起之后，要注意干稀程度，太稀了的话丸子做不成形，可以用面粉来调整。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-08

换个做法