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黑椒牛肉意大利面的做法

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黑椒牛肉意大利面

浏览 99.1万 · 收藏 4656 · 学做 11

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食材清单加入采购清单

意大利面 50克

、

牛排/牛肉 130克

、

尖椒 1个

、

黑胡椒适量

、

黑椒酱一包

、

蚝油 5ml

、

料酒 5ml

、

生抽 5ml

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先准备所有食材
步骤2/15 点击查看大图
牛排从冰箱提前拿出来解冻，用厨房纸吸干水份，切成粒
步骤3/15 点击查看大图
尖椒洗净去籽，切成条
步骤4/15 点击查看大图
将蚝油、料酒、生抽、黑椒酱、放入切好的牛排粒中，搅拌均匀腌制10分钟
步骤5/15 点击查看大图
往锅里倒入水，煮开后放入意大利面加入一点点盐，中火煮8～10分钟，然后捞出。
步骤6/15 点击查看大图
平底锅热锅，倒入油
步骤7/15 点击查看大图
放入切好的尖椒
步骤8/15 点击查看大图
中火炒至五分熟
步骤9/15 点击查看大图
放入腌制好的牛排粒，继续中火翻炒
步骤10/15 点击查看大图
翻炒3～5分钟左右，牛排完全熟
步骤11/15 点击查看大图
加入适量清水，中火翻炒下
步骤12/15 点击查看大图
加入煮好的意大利面
步骤13/15 点击查看大图
翻炒均匀
步骤14/15 点击查看大图
最后撒点现磨的黑椒粉，翻炒均匀就可以装盘了
最后一步点击查看大图
炒好的黑椒意大利面。

小贴士

这菜谱分量是一人份，家里没有牛肉就用牛排，肉可替换瘦肉也行哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-06

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