红焖羊蝎子
秋日进补,吃点羊蝎子,里面还有骨髓,非常美味。
-
步骤1/11
点击查看大图
羊蝎子洗净,冷水下锅
-
步骤2/11
点击查看大图
烧开后撇去血沫
-
步骤3/11
点击查看大图
捞出备用
-
步骤4/11
点击查看大图
准备调料
-
步骤5/11
点击查看大图
各种香料
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅凉油,下姜蒜爆香
-
步骤7/11
点击查看大图
小火加入郫县豆瓣酱,慢慢炒出红油,放入各种香料一起炒香。
-
步骤8/11
点击查看大图
之后放入焯好的羊蝎子翻炒,加入洋葱、料酒,生抽、加没入羊蝎子的开水
-
步骤9/11
点击查看大图
再加一小勺糖提鲜,开中火炖煮20分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
挪入砂锅中继续小火炖煮半小时,最后可以加入喜欢的配菜,娃娃菜、萝卜、土豆都可以,根据不同食材决定炖煮时间。
-
最后一步
点击查看大图
最后开中火炖一会,让汤更浓稠。
郫县豆瓣酱很咸,我就没有加盐,这个可以尝尝自己斟酌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-04
红焖羊蝎子的其他做法
红焖羊蝎子的相关分类
红焖羊蝎子的相关推荐
-
营养清汤(山药羊蝎子)
251553人看过 -
超美味的麻酱烧饼-烤箱版
11400人看过 -
发面饼
59181人看过 -
羊蝎子
259265人看过 -
酸奶蛋糕
1480415人看过 -
香卤大肠
490085人看过 -
#牛气冲天#土豆烧牛肉
882242人看过 -
烤箱版缙云烧饼
162679人看过 -
家常炖豆腐
721854人看过 -
茶树菇干锅鸡
599954人看过 -
烤箱版牛肉干
26287人看过 -
风干内蒙牛肉干(烤箱)
106901人看过