宝宝辅食-比奶豆更健康、比小饼更好吃,补碘又补钙
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材:芝麻夹心海苔适量、低筋面粉35克、蛋黄1个、植物油5克、冲泡好的奶粉或牛奶45克、白糖5克。
-
步骤2/12
点击查看大图
将芝麻夹心海苔用辅食剪剪碎。
-
步骤3/12
点击查看大图
把海苔放入搅拌机的干磨杯中,搅打成粉末状。
-
步骤4/12
点击查看大图
这样海苔粉就做好了。这个海苔粉我是用芝麻夹心海苔做出来的,里面同时有着海苔和芝麻的香味,我平常还会多备上一些,当作拌饭料给小思同学加在米饭里。
-
步骤5/12
点击查看大图
在大碗中加入植物油,白糖混合均匀后,加入冲泡好的奶粉或者牛奶,用手动打蛋器搅打均匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
接着加入蛋黄。
-
步骤7/12
点击查看大图
用手动打蛋器搅打均匀。把低筋面粉筛入蛋液中。
-
步骤8/12
点击查看大图
用'Z'字形,把面糊搅拌均匀。PS:看!面糊的状态是这样比较顺滑,能够顺滑流动的稠度即可。接下来的步骤,要是家里有烤箱可以选择用烤箱,没有烤箱可以尝试用不粘锅来制作哈。
-
步骤9/12
点击查看大图
在平底锅薄薄地刷上一层油,倒入一小勺面糊,摊上小圆饼。PS:面糊的稀稠度是可以提起勺子,面糊直线状流下来的状态,所以摊小饼的时候,可以取1小勺面糊,顺着一个位置流下来,面糊自动摊开,就是一个小饼了。
-
步骤10/12
点击查看大图
接着撒上海苔粉,开小火,慢烘10分钟左右,小饼熟透即可。PS:烘烤的时间越长,小饼会越脆硬,姐妹们可以选择自己喜欢的火候。
-
步骤11/12
点击查看大图
在烤盘上铺上烘焙垫或者烘焙纸,用同样的方法把面糊摊成小饼,撒上海苔粉。
-
最后一步
点击查看大图
推入烤箱,下管150度,上管170度,烤制12分钟左右,等到饼干边缘变色,焦黄即可出炉。烤制的时候,注意看好火候,一不留神可能就烤过头,变糊了呢。
烤箱版的小饼吃起来,比较像饼干,香香脆脆的~
平底锅烘烤的小饼相对来说还是软一些,口感比较像小饼,不像烤箱那种脆脆的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-04
蛋黄芝麻辅食饼的相关分类
蛋黄芝麻辅食饼的相关推荐
-
*宝宝辅食早饭*西兰花饼
114239人看过 -
【宝宝辅食】果蔬旺旺小奶豆(24+)
410178人看过 -
果酱点心曲奇(Jam drops)
127352人看过 -
#年夜饭上桌啦# 点心豆儿糕:愿大家都能平平安安!
167806人看过 -
#奇妙烘焙屋#白皮点心梨花酥
152785人看过 -
生巧牛乳包
485人看过 -
炸绿萝卜山药丸子
905人看过 -
超详细低糖低油万能面团教程
2500人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家常版快手营养菜西葫芦炒肉
10757人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#中餐厅虞书欣同款黑暗料理/辣条摊饼
14321人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#适合一家子围坐的家常烤鱼
17777人看过 -
空气炸锅 迷你小汉堡
1122人看过