自制蓝莓酱

1.9万 浏览 60 收藏
收藏
木木_食之日常
木木_食之日常
＋ 关注

一片面包一勺蓝莓酱，好吃方便又营养！

蓝莓酱的用料

蓝莓 适量 冰糖 适量

蓝莓酱的做法

自制蓝莓酱的做法图解1

步骤1

关于蓝莓果：1，鲜果蓝莓最好啦。2，趁蓝莓当季便宜又没有药的时候多买一些洗净分装冷冻保存，这样想吃的时候现熬就可以！
自制蓝莓酱的做法图解2

步骤2

蓝莓洗净备用（或冷冻的蓝莓化透备用）
自制蓝莓酱的做法图解3

步骤3

蓝莓果捣碎（手动榨汁机搅碎，有电动机器都可以,都没有就套上保鲜袋直接用手捏碎 )
自制蓝莓酱的做法图解4

步骤4

根据自己口味放冰糖，打碎的蓝莓和冰糖一起放入不粘锅中
自制蓝莓酱的做法图解5

步骤5

小火慢火熬 中间要不停的搅拌防止糊锅底⚠️(我试过➕水的没有不加水的好吃,所以我推荐不加水熬纯纯的蓝莓酱) 熬到没有颗粒了,完全粘稠状就可以了！时间不宜过久，过久会太干！
自制蓝莓酱的做法图解6

步骤6

关于保存：少量当吃就冷藏保存(时间不要太久会长毛坏掉),量大可以选择冷冻或者直接用罐头瓶密封(这种密封我保存一年了也没坏)罐头瓶密封需要酱熬完趁热放入罐头瓶，然后盖盖倒立保存直至彻底凉透!冷冻的话,建议分装,一份一次的量即可!
自制蓝莓酱的做法图解7

步骤7

蓝莓酱美味搭配！饼干➕蓝莓酱
自制蓝莓酱的做法图解8

步骤8

一片黄瓜一片山药一勺蓝莓酱
自制蓝莓酱的做法图解9

步骤9

蓝莓小方包
自制蓝莓酱的做法图解10

步骤10

汉堡
自制蓝莓酱的做法图解11

步骤11

汉堡成品

蓝莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-03

©本菜谱的做法由 木木_食之日常 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 煮 下午茶 一人食 一家三口

蓝莓酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

蓝莓酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制蓝莓酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 自制蓝莓酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活