自制蓝莓酱
一片面包一勺蓝莓酱，好吃方便又营养！
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关于蓝莓果：1，鲜果蓝莓最好啦。2，趁蓝莓当季便宜又没有药的时候多买一些洗净分装冷冻保存，这样想吃的时候现熬就可以！
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蓝莓洗净备用（或冷冻的蓝莓化透备用）
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蓝莓果捣碎（手动榨汁机搅碎，有电动机器都可以,都没有就套上保鲜袋直接用手捏碎 )
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根据自己口味放冰糖，打碎的蓝莓和冰糖一起放入不粘锅中
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小火慢火熬 中间要不停的搅拌防止糊锅底⚠️(我试过➕水的没有不加水的好吃,所以我推荐不加水熬纯纯的蓝莓酱) 熬到没有颗粒了,完全粘稠状就可以了！时间不宜过久，过久会太干！
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关于保存：少量当吃就冷藏保存(时间不要太久会长毛坏掉),量大可以选择冷冻或者直接用罐头瓶密封(这种密封我保存一年了也没坏)罐头瓶密封需要酱熬完趁热放入罐头瓶，然后盖盖倒立保存直至彻底凉透!冷冻的话,建议分装,一份一次的量即可!
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蓝莓酱美味搭配！饼干➕蓝莓酱
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一片黄瓜一片山药一勺蓝莓酱
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蓝莓小方包
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汉堡
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最后一步
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汉堡成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-03
蓝莓酱的相关分类
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