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南瓜小餐包的做法

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南瓜小餐包

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金灿灿的南瓜小餐包，开启一天的能量早餐。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 500克

、

全蛋液 80克

、

糖 40克

、

黄油 40克

、

酵母 5克

、

奶粉 20克

、

盐 4克

、

南瓜泥 250克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜切成薄片上锅蒸软碾成泥，除黄油以外的所有材料放入面包桶。
步骤2/7 点击查看大图
启动面包机揉面程序15分钟揉成面团。
步骤3/7 点击查看大图
加入黄油继续揉至扩展阶段
步骤4/7 点击查看大图
发酵大约需要1.5小时
步骤5/7 点击查看大图
面团发酵到原来的2倍大，取出发酵好的面团按压排气，分成大小相等的小剂子揉圆，盖上保鲜膜，放入烤盘进行二次发酵大约需要半个小时。
步骤6/7 点击查看大图
二次发酵后给面团刷上蛋液，放上黑芝麻，烤箱提前预热，170度25分钟，15分钟时盖上锡纸。
最后一步点击查看大图
黄灿灿的小餐包明天早餐就吃它了，配上一杯雀巢牛奶，营养棒棒哒！

小贴士

烤箱的温度要根据自家的烤箱而定哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-02

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