酸菜饺子馅
20克
19克
25克
328
千卡
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步骤1/4
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肉选择前槽或者后丘,四分肥六分瘦。让卖肉绞成肉馅
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步骤2/4
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酸菜切成丝~泡~用手把水攥净~剁成馅
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步骤3/4
花椒、大料、姜片、蒜片、葱段洗净后水空净油烧开后闭火。油温降三分钟后,把东西放入笊篱里,有香味马上捞出。
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最后一步
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肉馅放入姜粉、花椒粉、鸡蛋、烧好的油、酱油、味精、少盐顺时针搅拌。肉馅静置半小时后,和酸菜放一起再加盐搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-02
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