香菇烩毛豆
想要烹饪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品，儿时记忆里浓香的味道，全家都爱的味道，传承传香传美味。 我一直觉得菌菇类的食材都自带鲜味。特别是香菇，用它烹饪出的菜都鲜美好吃。虽然是一道素菜，但是吃起来特别美味，浸染着香菇味的毛豆仁香糯可口。
28克
22克
26克
428
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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香菇去蒂切成薄片，红椒切成细丝，大蒜切片
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步骤3/10
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起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
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步骤4/10
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加入蒜片炒出香味
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加入香菇翻炒至见软出水
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步骤6/10
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加入毛豆仁，翻炒片刻
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步骤7/10
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加入红椒，蚝油将所有食材炒熟
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步骤8/10
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最后加少许盐调味，炒匀出锅即可
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
我使用的是熟毛豆仁，如果你买来的是鲜的毛豆仁焯水断生后在使用哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-02
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