肉末香菇烧油菜
香菇油菜比较清淡，要想入味，自我改进了一下，味道很棒。
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步骤1/6
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香菇洗净去蒂，用开水冒一下，逼出香味，切丁。备好蒜姜末。
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步骤2/6
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洗净小油菜，劈开菜叶，开水烫熟，不能烫老。
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步骤3/6
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猪肉里脊切成小丁，加生抽，蚝油，料酒少许，腌几分钟。
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步骤4/6
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姜蒜末炝锅。
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步骤5/6
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放入肉末爆炒，变色后加少许老抽，盐，放入蘑菇钉。
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最后一步
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炒熟后，加少许香油，出锅浇在油菜上即可。好吃，下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-01
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