清炖牛肉
周末朋友来家里做客，所以买了一大包的牛肉，做了非常简单的一道菜—炖牛肉。虽然是食材非常简单，但是经过我这个“厨房小能手”，炖出来的牛肉用朋友的话讲就收“即入味肉质又鲜美”。朋友也跟我学了几招炖牛肉的小窍门，当然我也不会藏着掖着，今天就给大家分享几个大厨教我的炖牛肉的秘诀！保证你做出来的牛肉又熟又入味又好吃！
-
步骤1/5
点击查看大图
炖牛肉首先就是需要有一块牛肉啦！我买的是冷冻的牛肉，所以需要泡水解冻一下，如果你买的是新鲜的牛肉，就不需要这个步骤啦，直接切块就行啦！
-
步骤2/5
点击查看大图
接下来我就和大家分享炖牛肉的第一个秘诀！就是牛肉需要提前浸泡！牛肉洗干净之后，放入锅中，然后倒入酱油，浸泡两个小时之后，再开锅煮！这样牛肉能够非常的入味哦！也可以加入葱、姜等自己喜欢的配料，一起浸泡！这样牛肉才够入味！
-
步骤3/5
点击查看大图
第三个诀窍就是其实炖牛肉的时候可以加入一个神奇的东西，让肉不仅熟得快，而且味道清香！知道这个东西是什么吗？答案是茶叶哦！将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉一同炖煮，就能让肉更容易煮烂，而且也不会影响牛肉的味道哦！
-
步骤4/5
点击查看大图
第四个窍门就是，在炖牛肉出锅之前，可以滴入一些料酒或者醋哦！酒或醋都有软化肉质的的作用，可以让你炖出来的牛肉更加烂！
-
最后一步
点击查看大图
不加太多调料，每次都成了抢手货
炖牛肉简直不要太棒了！炖好了一锅牛肉，吃不完的还可以DIY各种料理，比如加点土豆，继续炖，就变成了好吃的土豆炖牛肉啦！加个西红柿，下点面条，就是好吃的西红柿牛肉面啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-31
清炖牛肉的其他做法
-
清炖牛肉萝卜汤#给老爸做道菜#
-
#夏日撩人滋味#清炖牛肉萝卜汤（懒人高压锅版）
-
#东古家味美食# 陈皮飘香清炖牛肉东古家的味道
-
#东古滋味 幸福百味#清炖牛肉
-
#解锁山姆牛肉的秘密#绝味清炖牛肉！一牛两吃！
-
清炖牛肉
清炖牛肉的相关分类
清炖牛肉的相关推荐
-
家庭版清炖牛肉原汁原味
27064人看过 -
#一周减脂不重样# 清炖牛肉萝卜汤
184751人看过 -
大快朵颐--清炖牛肉
117295人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6108246人看过 -
新手零失败&清炖牛肉汤
191130人看过 -
清炖牛肉
497601人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩，牛肉酥烂，汤汁酸甜可口
5534341人看过 -
土豆炖牛肉
21508974人看过 -
超美味的油焖大虾
21683798人看过 -
#女神野餐记#炖牛肉
263932人看过 -
酱牛肉
16658961人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3107294人看过
