萨拉米意式披萨
早餐的营养需要丰富,披萨可以提前晚上准备好面团,做好饼胚冷冻,想吃的时候拿出来稍等解冻后就可以放上其他用料烘烤至熟,就美美的享用吧。 萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠,肉一般是单一种肉类,不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。在过去没有冷藏手段的年代,这种肉肠能在室温下长期保存。 这款披萨用料简单,味道却非常棒!
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步骤1/13
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披萨饼胚用料,放入面包机和面程序,揉至面团光滑。醒发30分钟。
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锅里放橄榄油,煎一下蘑菇片。
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步骤3/13
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取出蘑菇片后,接着放入洋葱末炒香。
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步骤4/13
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放入去皮番茄块,加糖、胡椒粉和盐调下味道。煮至水份收干,晾凉备用。
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步骤5/13
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面条揉圆。
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步骤6/13
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可以用双手按压出圆形,也可以用擀面杖擀成圆形。
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步骤7/13
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烤盘涂抹黄油防沾。
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步骤8/13
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放入饼胚,整形后再用叉子扎空。
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步骤9/13
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铺上准备好的番茄披萨酱。
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步骤10/13
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接着放一层马苏里拉奶酪,然后再摆上蘑菇片和车打芝士。根据自己喜好点缀一些洋葱丝和青椒丁。
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步骤11/13
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上面摆满萨拉米香肠片,撒上帕玛森奶酪和罗勒碎。
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步骤12/13
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烤箱预热180度,烤12分钟左右即可。
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最后一步
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趁热的时候可以拉出长长的丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-30
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