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万能小饼干

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素手葬花

为了给宝宝做可口的小饼干，真是煞费苦心，随着孩子越来越大，嘴也越来越刁，这款万能配方也要随着调整。 如果想用裱花袋挤成漂亮的曲奇，柴鸡蛋一个约40g，低粉80g， 方案1 食用油使用40g或者牛奶增加到30-40g。 方案2 使用40g黄油，打发后分次加入全蛋液，每次电动打蛋器搅打均匀。 抹茶粉，奶粉，核桃碎都可以不放，适当调整面团的柔软度即可。
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 90克
、
全蛋液或一个蛋黄 15克
、
食用油或黄油 30克
、
泡打粉 1克
、
熟核桃碎或其他水果干 30克
、
奶粉或者牛奶或不加 25克
、
糖粉 25克
、
抹茶粉 4g
烹饪步骤
小贴士

自己做的时候忘记照相了，只有封面成品图，其他图片都是复制其他人的，熟核桃碎可以换成花生，巴旦木，蔓越莓，葡萄干等，用刀切碎即可。如果没有奶粉，可将低粉添加为100克。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-29

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