手工面条(手擀面,宽面)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉和一点点盐(随便放点就行不要太多)倒入盆子中后,加水用筷子搅拌成图中这样即可,注意不能水太多
-
步骤2/6
点击查看大图
用手将面粉揉成团,水比较少所以不易成团,需要用点力气多揉一会,揉成图中这样有点干的面团即可
-
步骤3/6
点击查看大图
这一步是将面团擀成片,因为我力气不算特别大,我是把面团分成四份,将其中一份用手挤压后,再用擀面杖将它擀薄,看图。具体厚薄看自己心情力气,我是喜欢薄一点。
-
步骤4/6
点击查看大图
将面片如图折叠,一上一下折叠,竖起来成波浪状,自己领会哈
-
步骤5/6
点击查看大图
折叠后用刀切,我喜欢细一点的,大家可以按个人喜好
-
最后一步
点击查看大图
最后一步,将切好的面条抖开。
注意水太多会让面条容易粘在一起,擀面杖上也容易粘住,所以在擀的时候要时不时抹干粉。有问题欢迎留言
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-29
手工面条的其他做法
手工面条的相关分类
手工面条的相关推荐
-
面条
529084人看过 -
手工面条
75059人看过 -
手擀面条
427773人看过 -
手工面条(压面机不揉面版)
221006人看过 -
手擀面条
121893人看过 -
手工面条
199953人看过 -
自制手工面条
84180人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6376501人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
227235人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1684147人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5756871人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
402805人看过