红烧牛肉（电饭锅版）
红烧牛肉相信很多人都喜欢吃，可是烹饪时间漫长，受够了蹲在炉灶边等候的日子。难道你不知道？家中还有电饭锅这件宝物吗。今天我们就用电饭锅来做一份入口即化，鲜香美味的红烧牛肉。对于爱吃肉，又没有时间的上班族或者懒蛋，这种烹饪方式简直是大福音。以往我们用煤气炖牛肉，小火慢炖整个过程下来，少至1小时多达要2个小时，才能将牛肉炖至软烂可口。用电饭锅就不同了，放进锅里，完全不需要人的看管。时间到，就可以享用美味的牛肉。是不是超赞。
147克
90克
24克
1735
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/15
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准备食材
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牛肉切成小块，放在清水中浸泡30分钟以上，中途多次换水，将牛肉的血水泡走后沥干备用
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锅中注入水，将泡洗好的牛肉冷水下锅
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步骤4/15
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大火煮开，煮出浮沫，捞出沥水备用
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将所有香料放入电饭锅
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步骤6/15
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焯好的牛肉放入电饭锅
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加入生抽，老抽，料酒，白糖，适量清水
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启动电饭锅按照常规炖煮模式，将牛肉煮至软烂即可
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步骤9/15
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想要味道更浓郁，将煮好的牛肉倒入炒锅。
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步骤10/15
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大火收汁到浓稠即可。
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步骤11/15
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成品
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步骤12/15
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成品
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成品
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
如果有高压电饭锅更棒，时间会更快
煮好直接吃也很棒，汤汁可以泡饭，勤快的人可以回锅收下汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-27
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